Tul kungulli 175gr
50g djathë i grirë
25 gram fara kungulli
Miell 225 gr.
1 tlugë qaji pluhur pjekje
2 vezë
.1 lugë gjelle qumësht
1 lugë qaji kripë
Përgaditja.
Furra nxehet deri në 190C
Në një enë përziejmë miellin, pluhurin për pjekje dhe kripën.
Gërryejmë tre pjesë të kungullit dhe e përziejmë me miellin
Shtojmë farat, 2/3 kube djathë (të prera në kube) dhe përziejmë.
Vezët i përziejmë me qumësht.
Gradualisht i përziejmë vezët me miell. Duhet që brumi të jetë taman ngjitës.
Qesim brumin në një fletë pjekjeje ,
Formojnë një rreth me një diametër prej 12-15 cm.
Sasi e vogël me djathë të mbetur,lehtë ngjeshni brumin poshtë me miell
Dekoro me fara sipër
Pjekim në furrë për 40-45 minuta.
Shikoni Hap pas hapi fotot si të gatuani këtë recetë.
