Hapi 1 Pasi që kemi zënë brumin e bukës ,ndajmë një pjesë e tëhollojme dhe e shtrijmë petën në letër pjekjeje .Pastaj e prejmë brumin në formë të yllit të ndarë në 8 trekëndëshat,organizoni trekëndëshat në një formë ylli si në foto. (Lini një rreth 4 centimetra hapur në qendër.) Vë 1 rrip proshutë të prerë në formë të gjatë përmbi në qendër të çdo trekëndëshi.
Hapi 2
Shtojmë një sasi te vogël në pjesën më të gjerë të trekëndëshat me 1/3 filxhan djathë.Përziejmë një vezë dhe një sasi te vogël me një tjetër 1/3 filxhan djathë.
Hapi 3
Palosim brumin bazë për të formuar një unazë(që mbushja të jetë e dukshme).
